SAN PEDRO CHOLULA

  Cuáles son los mejores hoteles y restaurantes? San Pedro Cholula tiene varias opciones de hospedaje para el turista; entre otras podemos nombrar, Hotel Antigua Cholula, ubicado en la zona histórica del pueblo; y Villas Hotel Cholula, también céntrico, a 3 cuadras de la Plaza de la Concordia,  que es un establecimiento económico y familiar. Como la opción más colonial y elegante, tenemos el  Hotel Xoxula, con lujos y comodidades como spa, paquetes románticos y todos los servicios de primera para una estadía placentera e inolvidable. Entre los mejores restaurantes podemos encontrar, Ciudad Sagrada, con bellos jardines y vista a la iglesia de la Virgen de los Remedios; esta casa cuenta con un servicio de primera y deliciosos platillos típicos de la región. Otras opciones son Mitto Cinco, con un excelente ambiente o Cus Cus Cus bonito, agradable y familiar.

  Cómo es la gastronomía y artesanía de San Pedro Cholula? Como fiel representante de la exquisita gastronomía poblana, no puedes irte sin probar los platos típicos de San Pedro; platillos como la sopa cholulteca y los tamales de frijol o las populares orejas de elefante, que son unas gigantescas tortillas con frijoles salseados en su interior, bañadas con queso y cebolla. Los poblanos acompañan estos manjares con bebidas de cacao o sidra copa de oro. En la artesanía de San Pedro Cholula destacan los trabajos de herrería artística, los trabajos en mármol y el esculpido de esculturas de imágenes religiosas. En el centro artesanal cultural y gastronómico “ Xelhua ” puedes comprar algún recuerdo del pueblo.

  Cómo es el  Ex Convento de San Gabriel ? El Ex – Convento de San Gabriel, situado en el centro de San Pedro Cholula, es uno de los más antiguos de México. Su construcción comenzóen 1549 por iniciativa de la orden franciscana. En la edificación sobresalen la puerta de madera y las bóvedas de nervadura de estilo gótico, así como el interior de líneas neoclásicas, en el que se distingue un retablo de 1897. En el claustro encontraremos algunos lienzos al óleo con escenas religiosas. Este templo es uno de los más grandes construidos por los franciscanos en todo el país.

  Qué se sabe del Santuario de la Virgen de los Remedios? La pirámide Tlachihualtépetl es símbolo sagrado de San Pedro de Cholula desde la época prehispánica.  Con la llegada de los colonizadores, se construyó el Santuario de la Virgen de los Remedios, cuyos cimientos se encuentran encima de esta pirámide. La obra cristiana fue iniciada en 1594 y tuvo varias fases de remodelación hasta 1864. En su interior podemos ver la imagen de la Virgen de los Remedios, de gran veneración por los españoles, antecedida por un altar de estilo neoclásico.

  Cómo es la  Plaza de la Concordia ? La plaza es catalogada como una de las más majestuosas de todo México. Ubicada en pleno centro histórico de San Pedro Cholula,  en su parte central hay una fuente de San Miguel Arcángel, donada por el Rey Felipe II de España. La construcción de la plaza comenzó en 1573, con una posterior remodelación en 1646 y sin ningún cambio de relevancia desde entonces, por lo que es una obra que conserva casi intacto su espíritu virreinal. Alrededor de la plaza se encuentran edificaciones coloniales de envergadura como el Ex-convento de San Gabriel y el Portal Guerrero. La hermosa y amplia plaza es escenario de eventos culturales, ferias de libros, presentaciones de grupos musicales y muchas otras atracciones, estando siempre muy concurrida por turistas de todos lados.

  Cuáles son los principales atractivos de este Pueblo Mágico? San Pedro cuenta con una exquisita arquitectura colonial. LaPlaza de la Concordia es la segunda más grande de todo México, solo superada por la Plaza Metropolitana. La localidad cuenta con un sinfín de templos católicos que le han atribuido el mito de poseer 365 iglesias, una por cada día del año. Entre algunas de ellas podemos nombrar, el Santuario de la Virgen de los Remedios, el Ex Convento de San Gabriel y el Templo de San Miguelito. También encontraremos en San Pedro la Universidad de las Américas, de arquitectura colonial. Cholula posee importantes testimonios arqueológicos mexicanos, con pirámides que datan del periodo preclásico más antiguo, siendo la más famosa la pirámide Tlachihualtépetl.